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榮華月餅搶購潮 越到中秋越難買到

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榮華首創的雙黃白蓮蓉月餅:蓮蓉幼滑,蛋黃飽和油潤,市場已多處斷貨,要買要快
榮華首創的雙黃白蓮蓉月餅:蓮蓉幼滑,蛋黃飽和油潤,市場已多處斷貨,要買要快

新冠病毒從去年肆虐至今,全美民眾終於在疫苗普及後看到了一絲曙光,隨著持續開放下,這美好時節,是海外華人重要的寄托,而月餅,更是表達祝福和增添團圓氛圍的不二選擇,雖然距離中秋節仍有一個月,但市場上月餅搶購潮早已熱烈展開。

近來各品牌月餅紛紛上市,進口商暨批發商的美國太子行表示:”今年月餅銷售非常快,絕大多數月餅存貨所剩無幾。可能和今年民眾已準備好要拜訪許久不見的親友、長輩或是陪伴家人有關,透過月餅增添節日氣氛和滿滿的儀式感,香港榮華這老字號的品牌,品質有保證,更是民眾購買月餅的首選,越到中秋實在是越難買到。”

遠近馳名的老字號—香港榮華餅家

成立於1950年,已有逾70年歷史的老字號香港榮華是首創白蓮蓉月餅的餅家。榮華秉持傳統、美味、健康三者兼具的原則,並以提供最優質產品為己任,採用更健康的製作方式與更優質的原料:以正統湖南湘蓮,低油、低糖慢火烹調,傳統造餅技術融合創新烘培工藝,打造了家喻戶曉的榮華白蓮蓉月餅,成為月餅中引領潮流的經典品牌。

食材挑選方面,榮華選用2天內的新鮮鴨蛋,蛋黃飽和油潤,風味香醇;奶油、蛋黃、麵團充分揉捏,達到軟硬適中的滑順口感;烘培方面,嚴格控制烤爐溫度,以恆溫80度低溫發酵、慢焙、其時間及水份嚴格且精準控制,烘烤至餅皮金黃透光、內餡宛如沙,步驟繁瑣複雜,榮華的月餅不只好吃,更兼顧了質感與優雅,以耐心和時間,打造美味與經典。

品質及衛生監管方面,榮華餅家堅守顧客「買的安心,食得放心」的核心原則,屢次獲得各種獎項,如:比利時2021世界優質食品金獎、香港卓越名牌獎與國際食品衛生標準HACCP認證等多項認可。榮華月餅的高品質於國際上贏得了卓越的口碑,成為香港最早出口的月餅品牌,進而將月餅推廣到了全世界,現在中國、英國、美國、加拿大及東南亞地區都可以找到榮華月餅。

網路流量爆款榮華流沙奶黃月餅:細滑內餡與香酥餅皮的完美融合

網路流量爆紅款流沙月餅

流沙月餅自從幾年前異軍突起後,熱度未有消退,且網路詢問度越來越高,榮華推出的【流沙奶黃月餅】及【流沙白蓮蓉月餅】是近幾年來超熱銷的款式之一,黃金色外皮包裹著細緻綿密的鹹蛋黃流沙,馥郁香滑的奶黃或清香嫩滑的白蓮蓉,完美融合潮流與經典的流量爆款成為年輕民眾的新寵。

皮薄餡多,帶著細緻沙感的經典【雙黃白蓮蓉】仍是十分受歡迎的經典餅中之王;健康與養生兼具口感不打折的【低糖雙黃白蓮蓉】,各種口味一次滿足的【七星伴月】都深受民眾喜愛;香甜綿密的【蛋黃紅豆】更是低調的斷貨王。

榮華月餅現於各大華人超市及零售點有售,欲知零售點詳情,可致電香港榮華月餅北加州的獨家代理 – 美國太子行查詢,電話 (800) 732-2328。讀者同時可上網popus.com訂購榮華月餅,現在就把思念與關懷化為行動。