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周遊東京【第8集】東京百年食店巡禮 DIY至潮布鞋

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東京街上,只要留意店舖招牌,隨時發現老店。周奕瑋(Jarvis)到一間始於江戶時代末期的鰻魚食店,感受二百年味道的衝擊。Jarvis急不及待將矜貴必食「鰻重」送入口,散發多重油香、肉質嫩滑,配上滲透醬汁、鰻魚香、油香的白飯,簡直齒頰留香!店舖採用關東煮法,如何為「白燒鰻魚」添上多重鮮味?加上鰻魚遇上玉子的新滋味,Jarvis不禁拜倒當場!

淺草有間泥鰍百年食店,店內自養生猛泥鰍,保證新鮮;加上半價享有鰻魚同等營養,可謂民間美食。未食過泥鰍鍋的Jarvis展開「過關挑戰」!通過入門級香脆回苦「炸泥鰍」,再晉級而上試「去骨泥鰍鍋」、「蒲燒泥鰍」,Jarvis為何揚言要待人生閱歷豐富後再光顧?Jarvis推薦長龍店限量親子丼,食店採用的兩款雞肉,騙不了熟客仔Jarvis。留意他教的「三段食法」,好食到唔捨得吞!

醫肚過後,Jarvis轉到運動鞋店DIY潮鞋,選好鞋款,發揮創意設計私伙布鞋。留意他的「不撞款貼士」。店內亦有設計師參考款式,以及浮誇裝飾任君選擇。東京Shopping行到腳軟,不妨到足湯Café邊嘆飲料,邊浸腳消除疲勞,追加頭肩頸、眼部按摩,三重享受!「地下足袋」(分趾鞋)因日劇而興起,不只夠潮,還有助改善步姿。Jarvis選購心水「足袋」後,當然不少得配一雙「分趾襪」,即使身處居酒屋要脫鞋,絕對贏晒!