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食得好健康【第15集】紅菜頭、秋葵

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蜜豆紅菜頭炒魚鬆

紅菜頭蘊含硝酸鹽、甜菜紅素,是預防癌症、心臟病的瑰寶。煒哥以紅菜頭做出爽口惹味的「蜜豆紅菜頭炒魚鬆」,還把菜葉製成「涼拌紅菜頭葉」,吃盡紅菜頭各種益處!堅堅、朱朱又試食紅菜頭漢堡、紅菜頭蛋糕,體驗創新健康滋味。

有型健康秋葵料理

秋葵汁液中的豐富果膠有助穩定血糖,其黏糊口感卻令人又愛又恨。廚藝專家Hilda如何藉着一道「土魷釀秋葵」,讓大家愛上這種健康食物?May姐、盈盈則品嚐多款日式秋葵料理,吃得「有型」又美味!