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食得好健康【第14集】十字花科蔬菜

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西洋菜燒賣

游生竟為May姐送上「鮮花」?原來只為帶出西洋菜、西蘭花、椰菜花等,並均是可預防癌症的十字花科蔬菜。陳煒帶盈盈親手採摘水種西洋菜後,回到廚房製作自創點心「西洋菜燒賣」。她還提醒觀眾要用鹽水清洗西洋菜,有何原因?

椰菜花「鋸扒」?

另一邊廂,朱朱和堅堅寓拍拖於工作到農場收割西蘭花,盈盈竟突然現身……農場負責人則為三人炮製即摘即吃的「蒜蓉西蘭花」。「游生私房菜」環節,蔣怡奉上既飽肚又健康的西餐主菜「椰菜花扒配糙米莎莎」。