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食得好健康【第2集】番薯

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番薯栗子燜雞

番薯外表平平無奇卻營養多多,還被稱為沖繩住民的長壽關鍵。不同顏色的番薯各具食療效用,紫薯與紫心番薯外表相近,營養價值竟大有分別!陳煒炮製「番薯栗子燜雞」,所用番薯預先經過冷藏,特別處理全為提升減肥功效!

紫薯紫心番薯大不同

波波展開森美傳授的「8小時飲食法」,她卻用盡8小時「狂食」,「食住瘦」初步成效如何?廚藝專家梁雅琳示範「紫薯蓉伴英式鬆餅」、「紫薯肉丸」,呈獻一薯兩食。今集還有盈盈先蒸後焗,巧手帶來「焗番薯皮」。