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碗仔蘿蔔糕

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做法: 1.粘米粉、澄麵與清水拌勻,加入調味料拌成粉漿。餡料切幼粒,用油炒香。
2.蘿蔔絲放鑊內,加入黃糖碎,以中火煮至蘿蔔約三成稔時,加入餡料同煮片刻。
3.隨即把蘿蔔及汁液等等撞入粉漿內,拌勻。
4.把糕漿倒入飯碗仔(4至6個),蒸20分鐘或至熟透。取出撒上炒香白芝麻即成。