主頁 Home 今晚食乜餸 芋頭臘味煲仔飯

芋頭臘味煲仔飯

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做法: 1.所有臘味放入滾水中汆水,盛起備用。
2.米洗淨,放入瓦煲中,下芋頭,注入適量清水,以猛火煮滾。
3.臘味放飯面,合蓋轉中火,煮至飯乾身,轉細火,放入菜遠半煮焗。
4.另起油鑊,爆香薑丶蔥頭,放入櫻花蝦,關火,下生抽丶糖丶老抽煮勻成煲仔飯豉油,食用時可淋在飯上。