主頁 Home 今晚食乜餸 魚湯臘肉蘿蔔絲

魚湯臘肉蘿蔔絲

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做法:
1.魚整理好。燒2湯匙油,爆香薑片,下魚煎香,注入清水,加入胡椒粒一起煮濃,以中火熬成魚湯。
2.白蘿蔔刨粗絲。臘肉切片。
3.燒1湯匙油略炒臘肉,加入蘿蔔絲兜勻,注入魚湯滾至蘿蔔熟。下適量鹽調味。
4.隨意撒上芫荽即成。